修文有什么好吃的?(附地址)

  一、扎佐蹄髈

  到修文去,最不能错过的美食就是扎佐蹄髈了,这是当地家喻户晓的一道特色美食。

  扎佐蹄髈皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻,再搭配农家自制的脆爽酸菜,还有辣椒蘸水,一荤一素,绝佳搭配。真的算的上是人间美味。

  二、小街猪脚

  这家店在修文已经开了很多年了,很多当地人去吃的标配是酸汤肉圆子粉+一份猪脚,猪脚口感软糯、肥而不腻,喜欢吃酸的朋友去她家都会加酸,酸汤是自家用西红柿熬制,口感较一般酸汤更浓更特别。

  不喜欢吃酸的朋友也可以选择清炖猪脚粉,猪脚和米粉是分开盛放的,汤是熬猪脚的汤,味很鲜,猪脚一份就是一大块,让你吃的够爽!

  地址:修文县龙岗路32(翠平西路华联万家旁巷子进去40米左右)

  三、六广梁家臭豆腐

  这家店是是一家当地老店,从外婆辈传下来已有六七十年的历史了,味道那就是不用担心了,相当正宗。自家是开豆腐工坊的,所用食材都是原滋原味,无添加。

  这家的臭豆腐实质上并不臭,口感细嫩,入口还能感受到丝丝酸味,旅途来一份,相当开胃。

  地址:修文县宾阳路30号(小吃一条街尽头)

  四、郑家牛肉

  她家店是很多当地学生的童年记忆,从小学就吃起,是一家专注做牛肉粉的店,食材有米粉、牛肉和牛肚。牛骨汤是每天早上现熬,汤鲜味浓。牛肉切得很薄,口味很纯正。他家的干辣椒味道也超级赞。

  地址:龙岗路32(翠平西路华联万家旁巷子进去40米左右)

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